Chilli con carne (dóza 650g)

Charakteristika:

Světle oranžová směs k ochucení texaské (mexické) speciality - dušeného masa s fazolemi nebo rýží.

- Ostře palčivá, mletá směs

Složení: česnek, kmín, chilli, paprika, oregáno, koriandr

Toto jídlo je prapůvodem z amerického Texasu a né z Mexika, jak všichni uvádějí a jiní se domnívají - více se dočtete ZDE.

Chili con carne (praděd gulášů) často známé jen jako chilli je kořeněné dušené pálivé jídlo. Hlavními přísadami jsou maso (obvykle hovězí nebo jehněčí) a chilli papričky. Některé druhy, často podle geografické polohy a pěstovaných plodin, mohou obsahovat také rajčata, cibuli, fazole, rýži a další přísady (např. hnědý cukr). Také existují vegetariánské verze, známé také jako chilli sin carne, které neobsahují maso. Jméno chilli con carne je odvozeno ze španělského chile con carne, které znamená chilli s masem. Chili con carne je oficiální chutí amerického Texasu (TEX-MEX kuchyně).

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ