Pepř růžový (mini dóza 150g)

PEPŘ RŮŽOVÝ (Schinus molle / Schinus terebinthifolius)

Charakteristika:

Použitá část rostliny: sušené bobule keře rodu Anacardiaceaes

Jiný název: čínský, červený

Vzhled: hladké bobule, které mají křehkou vnější slupku, uzavírající ne zcela vyvinuté semeno (vnitřní část bobule)

Barva: červené až růžová

Jako růžový pepř jsou známé téměř zralé bobule stromu Schinus t. z Jižní Ameriky, ačkoliv pravým pepřem ve skutečnosti nejsou. Mají slabě pryskyřičnou chuť, nasládlou chuť a v kuchyni se používají hlavně jako dekorace pro zajímavý kontrast ve směsi se zeleným, černým a bílým peřem. Růžový pepř však přidáváme s mírou, protože ve větším množství může být toxický.

Pokrm:
Dekorativní koření, součást barevných pepřů.

Poznámky:
Bobulky jsou spíš sladké, nepálí, chutná a voní po jalovci.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ

Nebyl zatím přidán žádný názor. Přidejte svůj názor nebo dotaz jako první.

Dostupnost:	Expedice max. do 72 hodin od objednání
Číslo produktu:	MD-0070
Obsahuje glutaman (E621):	NE
Maximální obsah soli v %:	0%
Země původu:	Brazílie
Výrobce:	GurmEko - ČR
EAN kód:	MD-0070
naše cena bez DPH:	133,00 Kč (5,55 €)
naše cena s DPH (14.0 %):	151,62 Kč (6,32 €)
do košíku: ks