Česnek plátky (ZIP 250g)

Charakteristika:

Použitá část rostliny: cibule (pacibule)

Vzhled: granule: vytvořené tlakovým řezáním; mletý: jemný homogenní prášek; plátky: řezané sušené stroužky s typickou texturou.

Barva: bílá až žlutobílá 

Planá forma kuchyňského česneku pochází ze střední Asie, je příbuzný cibuli, póru, pažitce. Česnek má dávnou historii v lidské výživě a lze říci, že je to vůbec nejzdravější zelenina. Celá rostlina je prosycena pronikavou česnekovou vůní, kterou způsobují silice obsahující síru. Česnek je výrazná pochutina, která se uplatňuje snad v každé kuchyni. Hodně se používá ve francouzské, ale i anglické, italské, španělské, židovské, čínské, indické i jinde. Je nezbytný při úpravě skopového masa, v uzeninách, v karbanátcích, do omáček, majonéz, salátů, polévek, při domácích zabijačkách, do bramborových jídel apod.

Česnek je významnou léčivou rostlinou. Napomáhá proti snížení krevního tlaku, proti nachlazení, k podpoře trávéní a regulaci hladiny cholesterolu. Obsahuje látky s antibiotickými účinky.

Pokrm:
Nepatří do sladkostí, jinde ale je jen otázkou fantazie a toho, jestli ho milujete nebo nesnášíte

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ