Celer list drcený (ZIP 250g)

Charakteristika:

Použitá část rostliny: kořen, nať, semeno

Vzhled: kořen: řezaná pórovitá dužina bez povrchové blány; nať: řezané listy a stonky, lesklé, žlázkovité; semena: slabě žebernatá drobná

Barva: kořen: nažloutlá, zahnědlá; nať: zelená až tmavě zelená semena: hnědá

Dvouletá byliny až 1m vysoká, která se pěstuje ve středomoří od nepaměti. Prvním rokem tvoří z 1-2krát zpeřených laločnatých listů přízemní ružici, drůhým rokem vyrůstá větvená lodyha nesoucí trojčetné listy a okolíky z malých žlutozelených květů, plodem jsou hnědé oválné nažky.

Pokrm:
sušený kořen i nať: polévková zelenina; nať: do omáček, tvarohových pomazánek, na saláty, dekorační účely

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ