Comino koření 30g

Charakteristika:

Condimentos koření Comino - Římský kmín

Římský kmín je jemně mleté koření s výraznou chutí a vůní. Společně s Koriandrem je nejpoužívanější koření v Mexiku. Je to koření především arabských a muslimských zemí, ale také dalších zemí kolem Středozemního moře, dále USA, Mexika, Brazílie, Argentiny - tedy střední Ameriky, také Asie, Afriky i Austrálie. Má odlišnou, výraznou chuť i vůni než náš kmín. Pro svou výraznou chuť i aróma se používají menší dávky - celého nebo mletého kmínu. Je součástí kari koření a dalších směsí. V řadě zemí je oblíben i při pečení chleba, pečiva, při výrobě salámů, sýrů. V Africe se dává do pokrmů tadžin, kuskus. Ve Španělsku se míchá se skořicí, v arabských zemích s koriandrem, kurkumou a kardamomem. Směsím koření dodává „exotickou“ chuť a aroma.

Složení: římský kmín

Použití dle návodu na obalu a receptů volně ke stažení ZDE.

NÁZORY A DOTAZY NÁVŠTĚVNÍKŮ