DŮLEŽITÉ INFORMACE » SEZNAM ÉČEK V NAŠEM KOŘENÍ » E 412
E 412 - Guma guar

- neškodí

Skupina:
Stabilizátor, Zahušťovadlo

Využití:
Zvyšuje odolnost vůči tepelnému šoku mražených krémů a trvanlivost pekařských výrobků. Také zahušťuje omáčky a zálivky.

Účinky na lidský organismus:
Nejsou známy žádné negativní účinky.

 

ZDYyZGU