DŮLEŽITÉ INFORMACE » SEZNAM ÉČEK V NAŠEM KOŘENÍ » E 341
E 341 - Fosforečnany vápenaté

- neškodí

Skupina:
Zahušťovadlo, Regulátor kyselosti, Protispékavá látka, Plnidlo, Látka zlepšující mouku

Využití:
Látka napomáhá zlepšovat těsto a upravuje kyselost. Používá se zejména v pekařských a cukrářských výrobcích.

Účinky na lidský organismus:
Nejsou známy žádné nežádoucí účinky. Ojediněle se do potravin přidávají jako zdroj vápníku.

 

MGRiZmY4Y