- DŮLEŽITÉ INFORMACE
- neškodí
Skupina:
Barvivo
Charakteristika/vlastnosti:
Jedná se o přírodní barvivo žluté až oranžově žluté barvy slabě rozpustné ve vodě, jedná se o vitamín B2. Rostliny a mikroorganizmy jej dovedou vytvářet, živočichové a člověk jej musí přijímat v potravě. Zdrojem riboflavinu jsou kvasnice, játra, mléko, vejce, sýry, vepřové a hovězí maso, ryby, kakao atp.
Využití:
Používá se v zavařeninách, mléčných výrobcích, zmrzlinách, cukrovinkách i ovocných nápojích apod.
Účinky na lidský organismus:
Je pro lidské tělo velmi důležitý, ovlivňuje dobrý stav všech orgánů. Pozitivně ovlivňuje imunitní systém a zejména zmírňuje problémy s migrénou, napomáhá hojení ran a popálenin. Vitamin B2 se v těle neukládá, proto je nutné jej neustále tělu dodávat.