JSME OVĚŘENÁ FIRMA

OBJEDNÁVKU ČI DOTAZ VYŘEŠÍME JEDNODUŠE NA NAŠICH TELEFONÍCH LINKÁCH

JSME TU PRO VÁS

Koření se obvykle používá k vylepšení chutě a vůně pokrmů, někdy také k jejich konzervaci. Vyrábí se ze sušených nebo čerstvých částí rostlin.

Koření představuje velmi rozmanitou skupinu přírodních látek. Vyznačují se výraznou a příjemnou (někdy i odpornou) chutí a vůní. Často mají i léčivé účinky. Proto jsou mnohé kořeninové rostliny i léčivými rostlinami.

Kořenícími látkami jsou především různé silice, hořčiny a třísloviny, etérické oleje a česnekové silice.

--------------------------------------------

Majoránka zahradní
(Origanum majorana)
je rostlina z čeledí hluchavkovité (Lamiaceae).

PopisMajoránka zahradní je jednoletá, někdy i dvouletá bylina s přímým, rozprostřeným stonkem a protilehlými, oválnými listy. Drobné, bílé květy tvoří husté střapce, které jsou stopkaté a vyrůstají v úžlabinách listů. Plody jsou tvrdé a úplně dozrávají jen v teplých oblastech. Celá rostlina příjemně voní.

VýskytPůvodně zdomácněla ve Středomoří, pěstovali ji už i staří Egypťané, Řekové a Římané a v době križáckých výprav do Svaté země v raném středověku se rozšířila do zbytku Evropy.

PoužitíPoužívá se jako koření na dochucování polévek, omáček a masítých jídel. Ve staročeské kuchyni je nezbytnou přísadou bramborové polévky (bramboračky) a bramboráku (cmundy). Díky svému blahodárnému účinku na trávení se přidává do pokrmů z luštěnin, zelí či jiných tučných jídel. Vyniknout dává předvším chuti zvěřiny nebo pečeným játrům. Velmi dobře se hodí také do lehkých zeleninových nebo vaječných salátů. Využivat ji lze v čerstvém i sušeném stavu. Její předností je, že neztrácí aroma, které se výborně snoubí s ostatními druhy koření, např. tymiánem.

Léčivé účinkyPovzbuzuje chuť do jídla a podporuje tvorbu žaludečních šťáv. Působí také protinadýmavě. Uvolňuje křeče a posiluje nervový systém. Pomáhá při ženských onemocněních, protože posiluje dělohu. Čaj z majoránky může dokonce pomoci při bolestech hlavy nebo nachlazení.

V naší on-line prodejně naleznete široký sortiment jednodruhového koření, které nakupujeme ve většině případů přímo od pěstitelů z celého světa, před dovozem a uvedením na trh podléhá vše přísnému výběru kvality a hygienickým směrnicím skladování. Z dovezených surovin vyrábíme přes 120 druhů kořenících směsí, více než 40 směsí neobsahujících glutaman sodný a téměř 20 druhů směsí neobsahujících sůl. U každého druhu koření a kořenících směsí si můžete přečíst kompletní charakteristiku, využití v kuchyni i v léčitelství a u směsí koření též základní složení, obsah soli a zda-li směs obsahuje glutaman sodný a další éčka. Mezi více než 660 položkami tohoto e-shopu naleznete také marinády, vývary, omáčky, tekutá dochucovadla, mlýnky na koření a v neposlední řadě také česnekovou pastu bez chemické konzervace s obsahem soli jen 10%. Pro Vaše kulinařské umění tu máme nepřeberné množství kuchyňského náčiní a originál mexických pochutin na www.rendlik.cz a kuchařské potřeby a gastro vybavení na www.e-gastroshop.cz .

Naše dlouholeté zkušenosti (18 let v oboru gastronomie) pomohou i Vám!!!

Rádi bychom, aby se náš obchod stal častým místem vašich moderních nákupů přes internet a slibujeme vám, že pro to uděláme maximum.

V naší nabídce naleznete koření vhodné i pro děti, neobsahující glutaman sodný!!!

Možnosti platby:

_____________________________________________________________________